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Gli acidi grassi Omega-3 sono un gruppo di acidi grassi essenziali che svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute umana. Questi acidi grassi, noti anche come acidi grassi n-3, si trovano in pesci d’acqua fredda e altri frutti di mare, alghe e krill, così come in alcuni alimenti vegetali come semi di lino e semi di chia. Gli Omega-3 sono chiamati acidi grassi essenziali perché il corpo non può produrli da solo e devono essere forniti attraverso l’alimentazione. Tuttavia, gli Omega-3 sono cruciali perché svolgono numerose funzioni importanti nel corpo umano.
Non tutti gli Omega-3 sono uguali
È importante sapere che non tutti gli Omega-3 sono uguali. Ci sono tre principali tipi di Omega-3: EPA (acido eicosapentaenoico), DHA (acido docosaesaenoico) e ALA (acido alfa-linolenico). EPA e DHA sono particolarmente presenti in pesce e altri frutti di mare, mentre l’ALA è ottenuto da fonti vegetali. Tutti e tre i tipi di Omega-3 hanno benefici per la salute, ma EPA e DHA sono considerati i più importanti per la salute umana. Il corpo può convertire quantità limitate di ALA in DHA o EPA.
Cosa fanno gli Omega-3?

Un adeguato apporto di Omega-3 è particolarmente benefico per il cuore e la circolazione. Gli Omega-3 aiutano a regolare la pressione sanguigna e a sostenere livelli di colesterolo sani. Inoltre, l’acido alfa-linolenico contribuisce alla salute delle cellule, poiché fortifica le membrane cellulari e conferisce loro flessibilità. Questa flessibilità è necessaria per una rapida e affidabile trasmissione delle informazioni e per un metabolismo efficace.
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha condotto ricerche scientifiche sugli Omega-3 e ha concluso quanto segue:
L’ALA contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Un effetto positivo si manifesta con un’assunzione giornaliera di 2 g di ALA.
Il DHA contribuisce al mantenimento di una normale funzione cerebrale. L’effetto positivo si manifesta con un’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA.
Il DHA contribuisce al mantenimento di una normale vista. L’effetto positivo si manifesta con un’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA.
EPA e DHA contribuiscono al mantenimento di una normale funzione cardiaca. L’effetto positivo si manifesta con un’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e DHA.
Qual è la differenza tra Omega 3, 6 e 9?

La principale differenza tra i vari acidi grassi Omega sta nel fatto che gli Omega-3 e gli Omega-6 non possono essere prodotti dal corpo stesso e devono quindi essere assunti attraverso l’alimentazione. Gli Omega-9, invece, possono essere prodotti direttamente dal corpo, e il corpo può persino utilizzare gli Omega-3 per produrre gli Omega-9, quindi non ha molto senso integrare gli Omega-9.
Per quanto riguarda gli Omega-3 e gli Omega-6, la cosiddetta “alimentazione occidentale” di solito contiene molte più quantità di Omega-6 rispetto agli Omega-3. Questa dieta occidentale è spesso ricca di alimenti processati e oli vegetali che contengono grandi quantità di Omega-6 e povera di alimenti ricchi di Omega-3 come il pesce grasso.
Quando si considera l’integrazione di Omega-3 o Omega-6, è importante capire che gli effetti positivi sulla salute dipendono dall’equilibrio tra Omega-3 e Omega-6. Questo equilibrio è importante perché questi due tipi di acidi grassi hanno effetti diversi e talvolta opposti sul corpo.
Si ritiene che il rapporto ideale tra Omega-3 e Omega-6 sia compreso tra 1:1 e 4:1, ma in molte diete occidentali questo rapporto può arrivare fino a 1:20 o più, con conseguenze negative significative sulla salute. Pertanto, si consiglia di aumentare l’assunzione di Omega-3 e ridurre l’assunzione di Omega-6.
Questi miti sugli Omega-3 non dovrebbero essere creduti
Ci sono molti miti sugli Omega-3 che non dovresti credere. Purtroppo, le storie false sui nutrienti e sugli integratori alimentari non sono rare. È quindi importante essere in grado di distinguere tra fatti e miti. Di seguito sono riportati alcuni miti comuni e decisamente falsi sugli Omega-3.
Mito 1: È facile ottenere abbastanza Omega-3 attraverso l’alimentazione
Non è affatto facile ottenere abbastanza Omega-3 attraverso l’alimentazione. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) raccomanda un’assunzione di 250 mg di EPA e DHA al giorno per gli adulti. Studi condotti in vari paesi europei hanno rivelato che la maggioranza della popolazione raggiunge solo circa la metà della quantità raccomandata attraverso l’alimentazione. Ad esempio, uno studio condotto in Germania e pubblicato nel British Journal of Nutrition nel 2012 ha rilevato che l’assunzione media di EPA e DHA è di circa 120 mg al giorno. Uno studio francese pubblicato nella stessa rivista nel 2011 ha rilevato un’assunzione media di circa 130 mg al giorno. Entrambi i valori sono molto al di sotto delle raccomandazioni dell’EFSA. Anche la Società Tedesca di Nutrizione ritiene che un’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e DHA sia sufficiente.
Mito 2: Gli integratori di Omega-3 sono utili solo per la salute del cuore
Sebbene sia vero che gli Omega-3 abbiano effetti positivi dimostrati sulla salute del cuore, possono essere utili anche per altri aspetti, come lo sviluppo cerebrale e la salute mentale, oltre alla preservazione della vista.
Fatti sorprendenti sugli Omega-3

Fatto 1: Gli Omega-3 giocano un ruolo importante durante la gravidanza
Un fatto sorprendente sugli Omega-3 è che giocano un ruolo importante durante la gravidanza. Studi hanno dimostrato che le donne che assumono una quantità sufficiente di Omega-3 durante la gravidanza hanno una maggiore probabilità di dare alla luce bambini sani con un buon sviluppo cognitivo e visivo. Inoltre, gli integratori di Omega-3 possono aiutare le donne in gravidanza a ridurre il rischio di parto prematuro.
Fatto 2: Bisogna fare attenzione agli integratori di Omega-3
Gli integratori di olio di pesce possono contenere contaminanti e metalli pesanti come il mercurio, PCB e diossine. Purtroppo, oggi la maggior parte delle specie di pesce è contaminata, in misura maggiore o minore, da inquinanti ambientali.
L’olio di pesce per gli integratori di Omega-3 di alta qualità viene estratto da piccoli pesci catturati in regioni remote a basso inquinamento. A causa della loro breve vita e del loro ambiente, accumulano pochi contaminanti.
Successivamente, l’olio di pesce viene sottoposto a distillazione per ridurre al minimo la presenza di contaminanti e metalli pesanti. Per garantire la massima purezza, è necessario un grande impegno in questo processo.
Cosa considerare nella scelta di un integratore di Omega-3
Nella scelta di un integratore di Omega-3, è importante tenere presente quanto segue:
- Scegli un prodotto con un alto contenuto di EPA e DHA.
- Scegli un prodotto testato per purezza ed efficacia.
- Scegli un prodotto certificato per la qualità da un’organizzazione indipendente come gli Standard Internazionali dell’Olio di Pesce (IFOS) o la Farmacopea degli Stati Uniti (USP).
- Verifica il dosaggio per capsula e al giorno, poiché alcuni integratori alimentari richiedono una maggiore quantità per raggiungere l’assunzione giornaliera raccomandata.
Confronto tra prodotti Omega-3 del mercato
Per aiutarti a scegliere il miglior prodotto per te, abbiamo confrontato alcuni dei prodotti Omega-3 più popolari in base a criteri specifici, tra cui gli ingredienti, la facilità d’uso, la soddisfazione generale dei clienti e altri importanti criteri.
Primo Posto: Vitality Nutritionals UltraPure Omega3 (120 capsule)


VANTAGGI
- Altamente dosato: 400 mg di EPA, 300 mg di DHA e 80 mg di altri acidi grassi Omega-3 per capsula.
- Estremamente puro grazie a una tripla distillazione.
- Biodisponibilità superiore del 70%.
- Contiene estratto di rosmarino e vitamina E come antiossidanti.
- Piacevole sapore di limone.
- Nessuna sensazione sgradevole di eruttazione.
- Qualità testata e certificata HACCP.
- Ottimo rapporto qualità-prezzo.
SVANTAGGI
- A causa della grande richiesta, il prodotto può essere occasionalmente esaurito.
- Non è adatto a vegetariani o vegani.
CONCLUSIONE
Il prodotto che ci ha convinti di più è UltraPure Omega3 di Vitality Nutritionals, il marchio di proprietà dello specialista degli integratori VitaminExpress. Con la sua alta qualità e le recensioni positive degli utenti, è al primo posto tra i migliori prodotti Omega-3. Gli ingredienti e le caratteristiche del prodotto sono chiari e ben comunicati nel negozio online di VitaminExpress. L’aggiunta di estratto di rosmarino e vitamina E come antiossidanti, che proteggono l’olio di pesce dall’ossidazione, ha risolto il problema di freschezza noto in molti integratori di olio di pesce. Se desideri un prodotto Omega-3 ad alta dose, UltraPure Omega3 di Vitality Nutritionals è la scelta migliore. A parte l’alta domanda e i conseguenti occasionali problemi di disponibilità, non ci sono difetti da segnalare.
Secondo Posto: Vitamaze Omega 3 (90 capsule)


VANTAGGI
- Dosaggio elevato: 400 mg di EPA e 300 mg di DHA per capsula.
- Elevata biodisponibilità.
- Alta qualità e purezza.
- Certificato HACCP.
- Buon rapporto qualità-prezzo.
SVANTAGGI
- Non adatto a vegetariani o vegani.
- Nessuna vitamina E come antiossidante.
CONCLUSIONE
Il prodotto di Vitamaze si classifica al secondo posto, subito dietro quello di VitaminExpress. Gli ingredienti e le caratteristiche del prodotto sono comunicati chiaramente e in modo dettagliato, la qualità e la purezza sono eccellenti. Tuttavia, il dosaggio è leggermente inferiore e di conseguenza il rapporto qualità-prezzo non è altrettanto vantaggioso. Le politiche di reso sono leggermente meno flessibili. Tuttavia, è una buona alternativa se il prodotto di VitaminExpress è esaurito.
Terzo posto: Omega-3 da AAVALABS


VANTAGGI
- con DHA ed EPA altamente concentrati
- purificazione brevettata dell’olio di pesce
- nessun retrogusto di pesce
- facili da inghiottire
SVANTAGGI
- contiene gelatina
- rapporto prezzo-prestazioni medio
CONCLUSIONE
L’integratore Omega-3 di AAVALABS contiene Omega 3 dall’olio di pesce e gelatina bovina, rendendo le capsule softgel inadatte per vegetariani e vegani. I vantaggi includono un facile assorbimento senza un sgradevole retrogusto di pesce e una miscela altamente concentrata di DHA ed EPA. Lo stesso vale per la purificazione brevettata dell’olio di pesce, che garantisce l’assenza di tossine o metalli pesanti nelle capsule bioattive.
Quarto Posto: Omega 3 dall’olio di pesce da Natural Elements


VANTAGGI
- senza additivi artificiali
- facili da inghiottire
- disponibile in molte farmacie, negozi online, ecc.
SVANTAGGI
- dosaggio inferiore rispetto ai concorrenti
- rapporto prezzo/prestazioni espandibile
- contiene gelatina
CONCLUSIONE
Poiché DHA ed EPA provengono dall’olio di pesce e gli ingredienti sono incapsulati in una confezione contenente gelatina, è necessario optare per un prodotto alternativo a base di alghe. Tuttavia, le capsule presentano anche vantaggi come l’assenza di additivi artificiali e varie opzioni per l’acquisto dell’integratore. Altri svantaggi in questa comparazione di prodotti per il miglior integratore Omega-3 includono un rapporto prezzo/prestazioni subottimale e un dosaggio relativamente basso dei due acidi grassi Omega-3.
Riferimenti
American Heart Association, Fish and Omega-3 Fatty Acids, 2019
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids
DGE aktuell, Presseinformation: Regemäßig Fisch auf den Tisch, 2016 09/2016 vom 02.08.2016
https://www.dge.de/presse/pm/regelmaessig-fisch-auf-den-tisch/
EFSA, DRV Finder – Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in der EU
https://multimedia.efsa.europa.eu/drvs/index.htm?lang=de